Într-un bol, bateți ouăle cu laptele. Adăugați sare și piper după gust.
Încălziți o tigaie antiaderentă la foc mediu și adăugați puțin ulei de măsline.
Turnați jumătate din amestecul de ouă în tigaie și întindeți-l pentru a forma o omletă subțire. Gătiți aproximativ 2-3 minute pe fiecare parte, sau până când se rumenește și se coace bine. Repetați procedura cu restul amestecului de ouă pentru a prepara o altă omletă.
Scoateți omletele din tigaie și lăsați-le să se răcească ușor. Apoi, pliați-le în semicercuri.
Într-un bol mic, amestecați iaurtul simplu cu sucul de lămâie și condimentați cu sare după gust. Acesta va fi sosul de iaurt.
Întindeți sosul de iaurt pe interiorul fiecărei jumătăți de bagel.
Așezați o omletă împăturită pe fiecare jumătate de bagel cu sos de iaurt. Distribuiți rucola și roșiile cherry tăiate în jumătăți peste fiecare jumătate de bagel.
Așezați cealaltă jumătate de bagel cu sos de iaurt deasupra straturilor de rucola și roșii pentru a închide sandvișurile.
Și gata! Serviți imediat bagelii Bimbo® cu omletă franceză, rucola și roșii cherry cu sos de iaurt.
Ești gata să încerci și alte rețete delicioase?
