Preîncălziți cuptorul la 180 °C (350 °F).
Luați două felii de bagel Bimbo® Classic.
Așezați jumătățile de bagel pe o tavă de copt și presărați-le cu brânză Emmental rasă sau așezați felii de brânză Emmental pe fiecare jumătate.
Pune bagelul în cuptorul preîncălzit timp de aproximativ 5 minute sau până când brânza se topește și începe să facă bule.
Între timp, pregătiți ceapa caramelizată. Curățați ceapa și tăiați-o în felii subțiri.
Într-o tigaie mare, încălziți uleiul de măsline la foc mediu. Adăugați feliile de ceapă și gătiți-le câteva minute, până se înmoaie.
Adăugați zahărul brun peste ceapă și amestecați bine pentru a le combina. Gătiți ceapa caramelizată încă 10-15 minute, amestecând din când în când, până când capătă o culoare aurie și se caramelizează.
Scoateți bagelii din cuptor și așezați feliile de curcan pe una dintre jumătăți.
Adăugați o porție generoasă de ceapă caramelizată deasupra curcanului.
Condimentează cu sare și piper, după gust.
Acoperiți bagelul cu cealaltă jumătate, apăsând ușor pentru a amesteca toate ingredientele.
Bagelul tău cu curcan, brânză Emmental topită și ceapă caramelizată este gata de servit! Îl poți servi cald sau îl poți lăsa să se răcească puțin înainte de a-l mânca.
Ești gata să încerci și alte rețete delicioase?
