Valmista nyhtöpossu kypsentämällä sitä hitaasti BBQ-kastikkeessa, kunnes se on mureaa ja helposti nyhdettävää. Tämä voi kestää 2–3 tuntia reseptistä ja käytetystä lihasta riippuen. Kun nyhtöpossu on kypsää, nyhdä lihapalasta kahden haarukan avulla liha pieniksi paloiksi.
Kuumenna suuri paistinpannu keskilämmöllä ja lisää oliiviöljy.
Lisää viipaloidut sienet pannulle ja paista, kunnes ne ovat kullanruskeita ja pehmeitä. Mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan. Poista sienet pannulta ja aseta sivuun.
Leikkaa New York Bakery -bagelit kahtia, jotta saat neljä puolikasta.
Paahda puolikkaat leivänpaahtimessa kunnes ne ovat hieman kullanruskeita.
Levitä ruokalusikallinen majoneesia jokaiselle bagelipuolikkaalle.
Aseta runsas annos nyhtöpossua kahdelle majoneesilla päällystetylle bagelin puolikkaalle. Lisää paistetut sienet nyhtöpossun päälle.
Halutessasi voit lisätä muita ainesosia, kuten salaattia ja tomaattia, ja muokata annnosta oman makusi mukaan.
Aseta toinen puolikas kanneksi.
Ja siinä se! Tarjoile heti.
Oletko valmis kokeilemaan lisää herkullisia reseptejä?
